醜小鴨咖啡師訓練中心

致力於系統化的咖啡教學 從萃取的原理出發
建構完整的沖煮手法 Espresso Hand drip Syphon

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提供一個系統化的教學環境從一顆生豆 到一杯咖啡 還有一間店
成為專業咖啡師的四堂必修課基本杯測、法國壓、義式濃縮、拉花
以不同手法的手沖咖啡來校正味覺開始深入淺出帶你了解咖啡萃取方式的差異
從手到心的最佳風味距離體驗咖啡豆的酸苦甜各種味譜原質
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醜小鴨 濾杯(ugly dripper)敬請期待
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Melitta SF 1x1Melitta SF 1x1 的底部寬度比一般市面上的濾杯要窄許多，而這就是可以做到完美萃取的主要原因。
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    7/11/2016醜小鴨濾杯 下次到貨時間為八月初
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    6/7/2016ugly dripper 醜小鴨濾杯體驗店家
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    醜小鴨濾杯體驗課
    報名此課程的學生都可以獲得一個醜小鴨無lo...
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    入門課程內容 味覺校正 杯測的目的 杯...
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週一至週五 8:00~18:00
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